Siamo lieti di collaborare con JAXplus®, un prodotto all'avanguardia nel settore delle fibre alimentari. Insieme, stiamo portando avanti una vera e propria rivoluzione nel mondo della cucina e della salute.

Ma cosa rende JAXplus® così speciale? 

Questa fibra solubile, ricca di Arabinoxilani e completamente naturale, è dotata di straordinari poteri nel stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue. 

Quando consumiamo cibi ricchi di zuccheri o carboidrati raffinati, il nostro corpo subisce un improvviso aumento della glicemia, seguito da una rapida caduta di energia. Questo ciclo può mettere a dura prova il nostro organismo e influire negativamente sul benessere complessivo.

L'EFSA ha dichiarato che “L’assunzione di Arabinoxilano nell’ambito di un pasto contribuisce alla riduzione dell’aumento di glucosio ematico post-prandiale.”

REGOLAMENTO (UE) N. 432/2012 DELLA COMMISSIONE del 16 maggio 2012

Con l'utilizzo di JAXplus® nei nostri impasti per pizza, siamo in grado di offrirvi un'alternativa più salutare e bilanciata. Questa fibra innovativa agisce come un regolatore naturale, rallentando l'assorbimento degli zuccheri nel sangue. Ciò significa che i livelli di glucosio rimangono stabili, evitando picchi glicemici improvvisi e l'affaticamento che ne consegue.

Ma c'è di più. JAXplus® ha dimostrato di favorire una migliore digestione e di avere effetti prebiotici positivi sul microbiota intestinale.

Vogliamo che i nostri clienti possano godersi una pizza autentica, senza compromettere la loro salute. 

Con JAXplus®, possiamo offrirvi pizze a basso impatto glicemico e più digeribili, senza sacrificare il sapore e la qualità che ci contraddistingue.